Russie : 40.000 fermes pour l'export, 16 millions de micro-exploitations pour nourrir la population

摘要

La Russie doit aux 40.000 exploitations de 5.000 hectares sa puissance commerciale a l'export. Mais les Russes sont nourris par des millions de paysans a la tete de micro-exploitations de subsistance, survivances des lopins de terre de la période soviétique. Sans leurs productions, ils auraient faim !Depuis l'effondrement du régime soviétique, les kolkhozes et les sovkhozes ont été remplacés, en Russie, par 40.000 exploitations de 5.000 hectares (ha). Certaines d'entre-elles se sont meme regroupées en agro-holdings de plus de 100.000 ha. Sur 385 Mha, soit 55% de la surface agricole totale, les exploitations de tres grande dimension assurent pres des trois quart des productions de céréales,de betteraves a sucre, oeufs, viande (porcs et volailles essentiellement) et pres de la moitié de la production de lait.L'essor continu de ces grandes exploitations renforce certes les capacités de production et d'exportation de la Russie (44 Mt de céréales seront vendues cette année vers les pays tiers dont 32 Mt de blé). Mais ces entreprises couvrent seulement lesbesoins alimentaires des Russes pour un nombre limité de produits de base, révele une étude du ministere de l'Agriculture francais portant sur la politique agricole conduite en Russie. En effet, la moitié de la production agricole russe consommée est produite par les 223.000 exploitations de plus de 100 ha (superficie moyenne de 167 ha) et surtout, par les 16 millions de micro-exploitations, survivances des lopins de terre de la période soviétique.