Export de blé, il y aura un avant et un après moisson 2016

摘要

La récolte atypique de 2016, nouvel accroc à la réputation de régularité de la production francaise de blé, n'est pas le début de la fin , a estimé Jean-Pierre Langlois Berthelot, président de France Export Céréales, lors de sa journée organisée le 22 mars à Paris. De tels accidents, conséquences du dérèglement climatique, pourraient se reproduire , chez nous certes, mais aussi chez les autres pays producteurs, fait-il remarquer. Reste que cette moisson a changé la donnesur le marché international modifiant notamment la relation qui lie l'origine francaise à certains clients traditionnels, en particulier sur les marchés de l'Afrique subsaharienne. Forcés et contraints, ils sont allés chercher ailleurs et ont testé des blés , ouvrant un boulevard à des exportateurs concurrents. Une situation qui ne fait qu'étendre un peu plus la tendance : Les clients à l'international ne sont plus attachés à leur fournisseurhistorique, mais regardent offre à l'instant T, résume Jean-Michel Aspar, président du Synacomex. Ils pratiquent du multi-picking et sont sollicités tous les jours par de multiples origines. Ce ne sont plus juste les critères qualité qui rentrent en jeu dans la décision d'achat, mais un ensemble associant notamment le prix, le cout de fret, de correction, etc. Le fonctionnement du marché local, les procédés de transformation utilisés et les attentes technologiques, apportent des nuances dans les logiques d'approvisionnement. Ces éléments peuvent aider à présager de l'après 2016/2017 pour le blé francais dans les échanges mondiaux.