L'utilisation des fluides frigorigènes dans le froid en Agroalimentaire - Point sur la réglementation

Paul RIVET

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L'utilisation des fluides frigorigènes dans le froid en Agroalimentaire - Point sur la réglementation

机译：使用冷藏食品的制冷剂 - 关于调节点

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Cet article présente une revue de l'utilisation des fluides frigorigènes dans le froid largement utilisé dans les procédés agroalimentaires. Il'décrit tout d'abord les conséquences de la directive européenne F-Gaz, révisée en 2014, puis présente la situation des frigorigènes : actuelle et à venir. Ensuite un focus sur les principaux fluides C02, ammoniac, hydrocarbures est détaillé. Pour finir, ceux spécifiques en agroalimentaires sont présentés.

机译：本文介绍了在农业食品过程中广泛应用的冷的制冷剂使用的审查。首先，2014年修订的欧洲F-GA天然气指令的后果，然后呈现了制冷剂的情况：当前和未来。然后将重点放在主要的流体C02，氨，碳氢化合物。最后，提出了特定的农业特有的人。

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来源
《Industries Alimentaires & Agricoles》 |2018年第6期|共5页
作者
Paul RIVET;
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作者单位

Gérant AF Consluting;

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 fre
中图分类食品工业;
关键词

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