Nata quasi quarantanni fa, la Latteria Sociale Valtellina, anche grazie a diverse acquisizioni, è oggi un'importante cooperativa lombarda che produce un'ampia gamma di formaggi tipici di Valtellina e non, semiduri e molli, tra cui il Valtellina Casera Dop, e latte alimentare. La cooperativa punta allo sviluppo del mercato nazionale ed estero nel segno dell'autoctonia e della tipicità.
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