Nella storica Agnone, città dell'alto Molise ai confini con l'Abruzzo, il caseificioDi Nucci produce formaggi che appartengono a quella millenaria civiltà della transumanza, dei fratturi, di quei pastori-casari che hanno animato la storia del Sud Italia per secoli. Franco Di Nucci, che guida oggi il caseificio insieme alla moglie Rosetta e ai figli Serena, Antonia e Francesco, è l'espressione autentica di una genealogia antica di casari, le cui radici cristallizzano in quel 1662, anno che certifica l'inizio dell'attività della famiglia Di Nucci nel settore del latte. Con una laureain Lettere e Filosofia, Franco Di Nucci ha preferito proseguire nel mestiere antico rilanciando l'azienda di famiglia e le sue produzioni.
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机译：在历史悠久的Agnone中，Upders of Unluzzo上的莫迪瓦城市，凯蒂奥尼卡生产奶酪，属于Transhumance，Fracture，那些动画意大利南部历史的那些牧场的米兰的文明。 弗朗科迪纳卡（Franco Di Nucci）今天引导乳制品与他的妻子Rosetta和他的儿子塞丽娜，安东尼亚和弗朗切斯人是Casari的真实表达，其根源在这是一年中结晶，每年证明苗圃开始的一年牛奶部门的家庭活动。 通过毕业生信件和哲学，NUCCI的Franco更愿意继续在古代贸易重新推出家庭公司及其制作。
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