机译:分离和筛选魏斯特氏菌菌株作为attieke生产中的起始剂
Fermented foods; food quality; lactic acid; cassava; pathogens; cell culture;
机译:分离和筛选魏斯特氏菌菌株作为attieke生产中的起始剂
机译:产脂肪酶/酯酶芽孢杆菌的筛选,分离和生产。菌DVL2及其在酯化和拆分反应中的潜力评估
机译:从自然发酵的瑞士生香肠中分离出潜在的发酵菌株。
机译:在极端大陆气候条件下,筛选和分离细菌菌株以破坏氰化物的化合物
机译:研究新酵母菌株作为雷司令冰酒生产的新型发酵剂。
机译:两种潜在的益生菌乳酸菌的分子检测及其在酸奶生产中作为发酵助剂的性能评估
机译:两种潜在益生菌乳酸杆菌的分子检测及其作为酸奶生产中起始辅料的性能评价