机译:水果与蔬菜植物化学物质之间的相互作用:对生物活动和生物利用度的影响
UNSW Sydney Sch Chem Engn Food Sci &
Technol Sydney NSW Australia;
UNSW Sydney Sch Chem Engn Food Sci &
Technol Sydney NSW Australia;
UNSW Australia Mark Wainwright Analyt Ctr Sydney NSW Australia;
UNSW Sydney Sch Chem Engn Food Sci &
Technol Sydney NSW Australia;
Bioactive compounds; phytochemical interaction; antioxidant synergy; bioavailability; antioxidant capacity; anti-inflammation; anti-carcinogen;
机译:水果与蔬菜植物化学物质之间的相互作用:对生物活动和生物利用度的影响
机译:植物,蔬菜和食品豆类植物,蔬菜和食品豆类的抗炎作用:综述
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机译:化学修正对酸性矿山水污染土壤和蔬菜生长的重金属型教用和生物利用度的影响
机译:食用桃金娘科果实中生物活性成分的植物化学分析。
机译:水果和蔬菜中的生物活性植物化学物质和功能性食品成分
机译:从水果和蔬菜中测定生物活性化合物的生物利用度和生物可接受的分析方法:综述
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