国内市場は500tに迫る

摘要

アセスルファムKの国内市場は，高甘味度 甘味料として唯一の先甘味の特長を活かして スクラロースやアスパルテームといった他の 甘味料との複合配合により採用を大きく伸ば し，500tに迫る勢いをみせる。また中国品が 日本市場に本格流入し始めた2011年以降は，年を重ねるごとに存在感を増すようになり，2017年（1～8月）実績では，市場の43％が中 国品となった。特に価格競争力を武器にシェアを獲得した経緯があり，最近は，中国品を取り扱うサプライヤー同士による競合も過熱。製品市況についても底値に近い価格帯にまで落ち込み，利益の出難い製品となっている。