食品技術士の活動の軌跡【中国産業動向編】

摘要

「海外の食品産業市場」は，今後日本にとって大きな「ビジネスチャンスを生む可能性」を示唆している。筆者は，海外市場に目を光らせてそのチャンスをどのように活かせるかを模索中だ。