食品用改良剤の研究開発拠点を千葉に集結，A&Iセンタ一稼働

摘要

理研ビタミンは10月，大阪，草加，千 葉の3力所にあった国内食品用改良剤の研究開発拠点を1力所に集約し，千葉工場内にアプリケーション&イノベーションセンター（A&Iセンター）を新設した。改良剤の基礎研究からアプリケーションまで一貫して実施できる体制を整え，ユーザーの多様な要望に，より迅速に対応できるようになった。また情報，技I1を集中することでユーザーからの課題を待つだけでなく，ソリューションの一歩先を行く研究開発を進めていく 。