これからの「食」を牽引食品安全健康学科を次年度開設-束京農大

摘要

東京農業大学は，応用生物科学部に食品安全健康学科を平成26年4月に開設する。現在の応用生物科学部を改組して，栄養科学科と新学科の2学科体制とするもの。食品安全健康学科は生命に直結する「食の安全·安心」と「食の機能と健康」の両方を科学し，社会 や食品産業界が求める専門知識を持った人材を育成する。10月12日には食品安全健康学科開設シンポジウムを開催，食品関連の研究機関，企業のみならず，受験生と見られる高校生や家族連れの姿も見られた。