定番品のテコ入れや新製品提案で市場は復調傾向健康訴求の新機軸に広がり

摘要

国内のビスケット市場は，成熟市場でありながら2014年頃から伸長傾向が続いたものの，2016年後半から2017年前半頃にかけてその伸長が鈍化し，業界では再度の巻き返しに向けて様々な施策が取られた。そうした流れの中，2017年後半頃から2018年にかけては，再び市場が活気づき，復調傾向を示している。