DHA·EPA協議会が第18回公開講演会を開催オメガ3と医療の最前線がテーマ

摘要

DHA·EPA協議会と日本水産油脂協会は，10月26日，東京·渋谷のアイビーホール青学会館に おいて「第18回公開講演会＜オメガ3と医療の最前線＞」を開催した。早稲田大学理工学術院理工学研究所の福岡秀興 研究員教授が「胎生期低栄養環境と生活習慣病－脂質代謝をエビジュネティックスからみる－」と 超して，東京大学医学部付属病院手術部の深柄和彦准教授が「（J－3系脂肪酸：外科領域での期待と現況」と題して，順天堂大学大学院医学研究科循 環器内科学の島田和典先任准教授が「心血管疾患におけるDHA·EPAの臨床的有用性」と題してそれぞれ講演した。