『海の生き物からの贈り物～薬と毒と～』

摘要

海は，地球表面の7割を占め， そこに生きている動·植物は地 球全体の生物の9割に達すると 言う。まさに，地球は海に覆わ れた星なのである。本書は，そ の海の生き物の成分から薬に なったもの，そして今後，薬 になりそうなものをテーマに， 「医薬品」「健康食品やサプリメ ント」「化粧品」の中から，代 表的な成分を平易な表現で紹介 している。