リンゴポリフェノール皮膚老化を抑制

摘要

ファンケルは、アンチエイジング研究の一環として、食品素材の探索·研究を行なっているが、このほどリンゴポリフェノールに皮膚老化抑制効果があることを発見した。実験では、しわ形成マウスに、活性酸素のひとつで強い酸化力を持つ一重項酸素を消去する能力を有するプロシアニジン類を高含有する食品素材3種類（リンゴポリフェノール、コケモモエキス、ブドウ種子エキス）を経口摂取させると、リンゴポリフェノールが最も表皮肥厚を抑制することを確認した。