整形外科的疾患における栄養アプローチ

摘要

運動器疾患で食事の影響を受けやすいのはクル病(成人では骨軟化症)と骨粗鬆症である,ビタミンD 欠乏性クル病(骨軟化症)は従来型の油性ビタミンD と適切なカルシウム摂取で治療可能である.骨租鬆症の危険因子に食事の問題があり,タンパク質,カルシウム,リン,マグネシウム,ビタミンC, D, K,フラボノイドなどが関連している.骨粗鬆症の予防には食事以外に運動の指導も重要である.