タンパク質分解のメカニズム

摘要

タンパク質分解.臨床に携わっておられる 方々は何を連想されるだろうか.栄養素として 摂取されるタンパク質の消化だろうか.トロン ビンなどタンパク質分解酵素が数多く含まれる 凝固系だろうか.急性睥炎などでタンパク質分 解酵素阻害剤を治療薬として用いることだろう か.生化学的に記載すれば，タンパク質はアミ ノ酸がぺプチド結合で連なった生体高分子で， タンパク質分解はぺプチド結合の加水，反応 で，その反応にはエネルギーは不要である.