レーザーで発生させた衝撃波で振動を加え 非接触で農産物の品質を評価する

摘要

品質の異なる農産物のなかから、高品質のものだけを選び出してブランド化する取り組みが始まつている。 しかし、従来からある接触式のセンサーでは大量の農産物を扱ぅことは難しい。芝浦工業大学、北海道大学 の研究グループは、レーザーを用いて発生させた衝撃波で農産物を振動させ、その揺れ方を捉えて、非破壊、 非接触の品質評価技術の開発に取り組hでいる。