メロンの消費、販売動向一関西市場から

摘要

日本経済の減退によって食生活の衰退までが生じるようになった今日において、食する果物の位置づけが非常に厳しいものとなっている。 「豊かさ」を感じていた時代は意識しなかったことが、現在の日常生活でほたえず、その場その場で考え工夫して生活しなくてはいけないような状況となっている。 そういった中での果物、特に、成長若しかったメロンがここ数年消費が落ちこhで苦しい。 何がそうさせたのか（他の果物も同株と考えると何の疑問も出てこないが!)かつては、栄物の中でもメロンを食すると、なぜか生活の豊かさを感じたものである。 糖度の高さ、果肉の厚み、水分の多さ、それらすべてが美味と感じたものだ。