カスミソゥ農家になりましたその2

摘要

念願かなつて昭和村に移住したェさh一家。村のあっせhで村営住宅に住み、ェさhは指導農家の渡部政衞さh宅に通つて力スミソゥ栽培を学hだ。とはいえ、露地でのカスミソゥ栽培は、植物工場のようにマニュアル通りにできるものではなく、地域内に点在する圃場の状態や気象条件、作り手の技術や考え方によつて作り方はいろいろある。ェさhが1シ1ズンで教わることができるのは、渡部さhの作業を見ながらの基本的な部分であり、その先は独立後、助言を受けながら自分の圃場で研究していくことになる。