経営者の視点でみた養液栽培の将来性

摘要

農業をビジネスとして考えてみたい。すなわち、工業や商業、サビス業などの他の産業と肩を並ベられる産業を目指すのである。農業にもいろいろな分野があるので、ここではハウスを利用した養液栽培を中心にしたい。なぜなら、これこそが安定生産、計画生産、高生産性が可能で、ビジネス農業を実現できる可能性が大きいからである。 昨今、大学の学部を卒業して社会へ巣立つ多くの若者の初任給は、公務員でも会社員でも、税込みの額面で20万円程度である。朝から晚まで1年間働いても年俸は300万円に手が届くかどうか。