夏秋ナスの有機栽培で上物収量を高めるための整枝法

摘要

山梨県では北杜市を中心に野菜の有機栽培が多数行われている。夏期の主要品目として多くの果菜類が挙げられるが、ナスもその1つである。夏秋期の露地ナス栽培は栽培期間が長いことから、病害虫の発生など有機栽培による安定生産は難しい。特にうどhこ病はナスの生育を阻害または抑制すると考えられる最も重要な病害であり、生育最盛期の8月中旬-9月中旬頃に被害を受けやすい。本病の被害を軽減することができれば生育後半期の9-2月の収量を確保でき、安定生産に大きく貢献できる。ナス栽培は圃場への植えつけ以降、仕立てや整枝など長期にわたつて行う管理作業が多い。そのため各農家による栽培技術の差が生産性に反映されやすい。仕立て、整枝、摘葉など耕種的な手法の工夫や改善によつて適正な草姿管理が可能となれば、高い生産性が維持でき薬剤散布に依存しない有機栽培ゃ滅化学農薬栽培に寄与できる。