ハボタン「グロッシーレツト」の栽培技術

摘要

ハボタンは冬の花壇を彩る重要な作物の1つである。地中海沿岸原産で、日本に江戸時代中期に渡来したオランダ菜から観賞用として品種改良がすすめられ、現在のハボタンの形になつた。正月の門松に紅白で用いられるなど、今では日本人にとつてなじみの深い植物となっている。東京丸葉系、大阪丸葉系、ちりめh系、切れ葉系などの多様な葉形に加え、紅、白、さらに白地の中心に紅色が入るバイカラーの葉色まで、様々な品種がある。その中でも特に目を引くのが「照葉」ハボタシである。従来のハボタンの葉はブル，ムと呼ばれる白い粉が表面に付いているのに対し、「照葉」ハボタン-,はブルームがない。そのため着色葉と外葉の色のコストラストが非常に鮮やかで、色とりどり，の花壇苗に囲まれてもひときわ目立つ。