パステルカラーの花の使用量が増えている

摘要

切り花としては冬から春にかけて市場に出回るスイートピー。 イタリアのシシリア島原産のスイートピーは開花期に温度と日照量を必要とするため、冬場に比較的温暖な太平洋側で多く栽培されている。品種改良が進み、花色も白、クリーム、ピンク、赤、薄紫などがあり、最近では複色タイプや変わり咲きタイプもある。 また、花持ち剤と同時に様々な染料を吸わせることで、黄色、オレンジ、グリーンやブラウンなどに染色された花も数多く出荷されている。 その中でも一番色幅が大きいピンク系は人気も高く入荷量も多い。