生産現場と消費者を鱒びつける「ベストファーマーズ企画」

摘要

長期にわたる景気低迷から脱した感のある日本経済であるが、我々が参画する園芸市場に目をやると、野卑をピークに停滞が続いている（図1）。 デフレや天候要因による影響もあるであろうが、果たしてそれが本質的な原因なのであろうか。 再び市場を活性化し拡大へ導くためにも、生産者、メーカー小売店など業界関係者は、今一度現状を冷静に見つめ、次なるステップにつなげていく時ではないかと思う次第だ。