机译:脂肪酸选择性脂肪酸酶在丙烯酸和饱和脂肪酸之间的酸溶解反应过程中,从刺刺刺到山甲酸
Department of Food Engineering Inonu University 44280 Malatya Turkey;
Department of Food Engineering Inonu University 44280 Malatya Turkey;
Department of Food Engineering Inonu University 44280 Malatya Turkey;
Lipase; selectivity; acidolysis; saturated fatty acid; triolein; Thermomyces Janoginosus; Rhizomucor miehei; Candida antarctica;
机译:三油精与饱和脂肪酸在酸解反应中脂肪酶的脂肪酸选择性从己酸到山hen酸
机译:脂肪酸选择性脂肪酸酶在丙烯酸和饱和脂肪酸之间的酸溶解反应过程中,从刺刺刺到山甲酸
机译:三油精和饱和脂肪酸(己酸至山to酸)之间酸解反应中脂肪酶的脂肪酸选择性
机译:脂肪酶对脂肪族甘油和脂肪酸的反应动力学
机译:努力实现饱和脂肪酸的位点选择性脱氢。
机译:高脂肪高胆固醇饮食中n-3脂肪酸对饱和脂肪的增量替代减少了LDLR-/-小鼠的血浆脂质水平和动脉脂蛋白脂肪酶巨噬细胞和动脉粥样硬化
机译:用于脂肪酸衍生物的酶反应的生物反应器。第XII部分。脂肪酶用脂肪酶选择性水解浓缩N-3多不饱和脂肪酸。