机译:基于鸭脚明胶的新型生物复合材料的制备与表征牛明胶的替代品
Univ Sains Malaysia Sch Ind Technol Food Technol Div Food Biopolymer Res Grp Minden 11800 Penang Malaysia;
Univ Sains Malaysia Sch Ind Technol Food Technol Div Food Biopolymer Res Grp Minden 11800 Penang Malaysia;
Univ Sultan Zainal Abidin UNISZA Fac Bioresources &
Food Ind Sch Food Ind 22200 Besut Campus Terengganu Darul Iman Malaysia;
Islamic Azad Univ Damghan Branch Food Sci &
Technol Dept Food Biopolymer Res Grp Damghan Iran;
Duck feet gelatin; Physicochemical properties of film; Moisture sorption isotherm;
机译:基于鸭脚明胶的新型生物复合材料的制备与表征牛明胶的替代品
机译:酸类型提取对鸭脚明胶表征和感官剖面的影响:朝向牛聚糖替代品(Vol 12,PG 480,2018)
机译:山羊明胶的清真替代品山羊皮明胶的制备与表征
机译:基于牛骨的基础清真明胶的提取与表征
机译:明胶胶体凝胶的力学形态表征
机译:含肉桂叶油的鸭脚明胶薄膜的抗菌活性及其在樱桃番茄包装中的应用
机译:基于鸭脚的明胶薄膜的抗菌活性及其在樱桃番茄包装中的应用
机译:用于弹道研究的军用明胶:用于明胶制备的过量热量的不利影响