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机译:智能明胶/氧化丁蛋白纳米晶体纳米复合膜,含有黑米糠花青素的鱼类新鲜培训
Gelatin; Chitin nanocrystals; Black rice bran anthocyanins; Intelligent packaging; pH response; Freshness monitoring;
机译:智能明胶/氧化丁蛋白纳米晶体纳米复合膜,含有黑米糠花青素的鱼类新鲜培训
机译:具有氧化几丁质纳米晶体的新型魔芋葡甘露聚糖膜固定了用于食品包装的红甘蓝花色苷
机译:壳聚糖薄膜中氧化的几丁质纳米晶体和姜黄素对海鲜新鲜度监测的影响
机译:一种新型PLA涂层生物纳米复合膜指示剂监测肉类新鲜性
机译:评估啤酒酵母介导的发酵黑米糠中花色苷酚酸含量和抗氧化性能的变化
机译:基于淀粉/聚乙烯醇的新型比色薄膜,含有玫瑰茄花青素,用于鱼类新鲜度监测