超臨界流体を用いたマイクロカプセルの調製と化粧品への応用

摘要

超臨界技術とは，物質固有の臨界点（臨界温度）を超えた高圧流体である超臨界流体を用いる技術である。超臨界流体については，既に多くの解説書がある。臨界温度とは，いくら圧力を加えてもそのガスを液化できなくなる温度であり，二酸化炭素では304Kである。