BDFを発電式ユニットに採用：食品廃棄物の冷却回収システムを構築

摘要

フードビジネスを多角的に手がけるシダックスは、廃食料油からバイオディーゼル燃料(BDF)を製造、それを車載用冷凍ユニットの発電用エンジンの燃料に使う先駆的な取り組みを行っている。 これは新エネルギー開発と地球温暖化対策の一環としてNEDO技術開発機構と共同研究しているもの。 現在は実証実験の段階だが、実用に耐えることを確認しており、本格運用に踏み切れば、廃食料油再利用に方向づけられる可能性が高い。食品リサイクル法に対応するとともに、サブエンジン式冷凍ユニットの燃料のあり方にもインパクトを与えるものとして、関係者の注目を集めている。