Сафлор - один из источников мирового производства растительного масла. В семенах его содержится от 33 до 38% масла, которое по вкусовым качествам не уступает подсолнечному. В то же время сафлор является высокопитательным богатым протеином кормом. Сено сафлора по питательностине хуже люцернового: оно содержит 13-14% белка, 9% Сахаров, 6-7% масла и более 22% клетчатки. Содержание сырого белка в зеленой массе больше в корзинках, мелких и крупных листьях, клетчатки - в стеблях, БЭВ в корзинках и боковых побегах, золы в крупных листьях.
展开▼
