Одним из важнейших направлений увеличения производства растительного белка является расширение посевов сои, роста ее урожайности и белковости семян В Ростовской области в 2001 г. площади посева сои составили 20 тыс. га, а к 2005 г планируется увеличение площади посева сои до 40 тыс. га (Система ведения Агропромышленного производства Ростовской области, 2001).
展开▼