平成28年皮「油化学関連シンポジウム in 滋賀」-「滋賀県内産学油化学セミナー」- 開催報告

摘要

日本油化学会関西支部主催，油脂工業会館共催の油化 学関連シンポジウムin滋賀が，平成28年10月15日（土）， コラボしが21の中会議室にて開催されました。滋賀県 での開催機会を与えられましたので，滋賀県内の大学と 企業から講師をお招きし，県内で実施されている油化学 研究について興味深いご講演をしていただきました。分 野として，工学·有機化学·化学·情報学·生化学·健 康·美容などの話題があり，非常に幅広い研究分野につ いて学ぶ機会となりました。参加者は，油化学会員をは じめ，大学生·院生（講師4名，油化学会員5名（県内 企業含む），県内企業1名，学生·院生16名の合計26名） の参加がありました。「油化学」をキーワードとした企 画により，今後の油化学研究のさらなる発展に繋がる機会になったのではないかと思われます。