日本油化学会の年会，各種講演会·セミナー等の開催，表彰事業の目的について:公益社団法人日本油化学会

摘要

本会は，大学，各種研究機関および企業において，油脂·脂質，界面活性剤および関連分野の科学技術に関する業務に従事する研究者および技術者の研究成果を公開する場として，年会（研究発表会）の開催，学術論文誌の発行を行うとともに，研究人材教育を目指したセミナー等の開催および各種表彰事業を行うことによって，科学技術の進歩·発展を図り，もって地球環境の保全，産業の発展および生活の質の向上·健康増進に寄与しています。