植物工場、9つのモデル事業を実施空調に液量、滅菌に炭酸ガスの導入も検討

摘要

経済産業省と農林水産省が普及を促進する植物工場の建設が進められている。本誌672号既報の通り、経産省と農水省は2012年までに国内で100カ所の植物工場を建設する方針だが、その普及を後押しするために植物工場の生産コストの低減と課題を検証する9つのモデル事業が全国の大学や研究機関で実施される。