鮮度保持可能な殺菌装置、今春より販売開始5年後5億円目標

摘要

リキッドガス（西野正男社長）は、九州大学と共同で研究開発を進めていた殺菌装置の販売を今春から開始する。従来から食材の低温粉砕受託事業を行ってきた同社は、殺菌処理されていない食材が持ち込まれても粉砕受託ができなかった。そこでビジネスチャンス拡大のため、粉体事業部の内製用として07年、研究開発をスタートした。