Анализируются причины убыточности откорма крупного рогатого скота в сель-хозорганизациях Брянской области за период 1995-2008 гг. Определены пути повышения эффективности отрасли. В соответствии с целевой программой "Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 гг." в Брянскойобласти мясная корпорация планирует производить 48 тыс. т говядины в год, используя в пяти районах 140 тыс. га пашни и культурных пастбищ. С функционированием мясной корпорации откорм крупного рогатого скота необходимо производить не только в отдельных, но и во всех районах области, что обусловлено наличием в них высокого биоэкологического потенциала. Почвенные и климатические условия позволяют эффективно возделывать разнообразные зерновые, зернобобовые и другие кормовые культуры. Умеренный климат, достаточные и равномерные в течение года атмосферные осадки создают возможности для пастьбы скота в течение 6-7 месяцев, что определяет хорошее качество мяса КРС и сокращение затрат на его производство.
展开▼
