ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА МУКОМОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА

摘要

Эффективное развитие производства является непременным условием высокой конкурентоспособности предприятий в условиях рынка. В связи сэтим важное научно-практическое значение имеет обоснованная оценка эффективности отдельных видов производственной деятельности, отвечающая требованиям рыночных отношений. В частности, это актуально для мукомольной промышленности, как стратегически значимой отрасли, обеспечивающей продовольственную безопасность России.