Хлебобулочное изделие "Чиа-батга" с необыкновенно хрустящей корочкой, воздушным мякишем и крупной неравномерной пористостью популярно не только на своей исторической родине в Италии, но и во многих странахСреди российского ассортимента хлебобулочных изделий "Чиабатта" занимает особое место Это один из немногих видов хлеба, который продается по весу, имеет разнообразную форму и каждая буханка при этом не похожа на все остальные. Не даром говорят, что хлебопеки - мастера от Бога, вкладывающие в свое дело всю душу А производство "Чиа-батты" как раз открывает широкие возможности для индивидуального творчества, В настоящее время, например, ее выпекают не только в классическом варианте, но и с использованием различных зерновых компонентов, солодовых и других продуктов.
展开▼
