Пекарня модульного типа Оптимальный вариант для малого и среднего бизнеса

摘要

В настоящее время у предпринимателей, желающих иметь автономное предприятие или построить производственный корпус и оснастить его оборудованием в короткие сроки, пользуются спросом пекарни модульного типа. Они позволяют производить выпечку хлеба и хлебобулочных изделий в экстремальных условиях и вблизи от потребителя; используются также в тех местах, где применяется вахтовый метод работы и нет необходимойинфраструктуры (например, в районах Крайнего Севера). Кроме того, модули хлебопекарных производств можно увидеть рядом с универсамами, магазинами, столовыми, на мелкооптовых и оптовых рынках.