РОЛЬ ЭНДОГЕННОЙ САХАРОЗЫ Б РЕГУЛЯЦИИ АКТИВНОСТИ САХАРОЗОМЕТАБОЛИЗИРУЮЩИХ ФЕРМЕНТОВ В САХАРНОЙ СВЕКЛЕ

摘要

Установлена регуляторная роль эндогенной сахарозы в функционировании и взаимодействии сахарозометаболизирующих ферментов — сахарозофосфатсин-тазы, сахарозосинтазы и инвертазы. Накопление сахарозы в листьях, вызванное торможением ее оттока, приводило к снижению активности сахарозофосфатсин-тазы, более активному включению ее в метаболизм листа инвертазой и, в меньшей степени, сахарозосинтазой. Снижение поступления сахарозы в корнеплод сопровождалось частичной инактивацией сахарозосинтазы и повышением активности инвертазы.