Дослiджено вплив диквату i етилену на вмiст лiпiдiв, жирних кислот, малонового дiальдегiду (МДА) i гiдропероксидiв у проростках озимого жита i тканинах яблук. Встановлено, що пiд впливом диквату i етилену зменшувався вмiст фосфатидилхолiну i фосфатидилiнозитолу, а також ненасичених жирних кислот при одночасному збiльшеннi насичених. Дикват i етилен активували процеси пероксидного окиснення лiпiдiв (ПОЛ) у тканинах, збiльшуючи кiлькiсть малонового дiальдегiду (МДА) i гiдропероксидних сполук. Запропоновано i схематично описано вiльнорадикальний механiзм дii етилену.
展开▼
