СОДЕРЖАНИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАСТЕНИЯХ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ СТИМУЛЯТОРА РОСТА ЭПИНА И СЕЛЕНАТА НАТРИЯ

摘要

Определяли содержание различных микроэлементов в растениях китайской капусты (Brassica chinensis L.) при опрыскивании всходов стимулятором роста эпином и раствором селе-ната натрия. Рассматриваются антагонистические взаимосвязи между различными микроэлементами. Обсуждается перспективность потребления растений китайской капусты в качестве диетического источника Fe, Se и Мп.