Среди множества культур, возделываемых в Воронежской области, особое место занимает абрикос. Его плоды представляют пищевую ценность, используются в свежем и сушеном виде, отличаются высокими технологическими качествами и широко применяются в пищевой и кондитерской промышленности. В Воронежском государственном аграрном университете им. К.Д. Глинки работа по созданию новых сортов абрикоса проводилась заслуженным деятелем науки РФ, доктором с.-х. наук, профессором А.Н. Веньяминовым и кандидатом с.-х. наук Л.А. Долматовой. Созданные ими сорта абрикоса обладают зимостойкостью, засухоустойчивостью и стабильной урожайностью и незначительно уступают по вкусовым и товарным качествам сортам, возделываемым в промышленных условиях южных районов садоводства России.
展开▼