По почвенно-климатическим условиям Кабардино-Балкарскую республику можно считать идеальным местом для произрастания айвы -- незаслуженно забытой ценной плодовой культуры. Родина айвы -- Кавказ и Закавказье. Айва -- небольшое дерево (высотой 5-6 м) с глубоко залегающей корневойсистемой, отличается поздним цветением, теплолюбива, требовательна к влаге, поэтому для получения высоких урожаев айву следует высаживать на орошаемых землях, Культура -- скороплодная, к почве нетребовательна, предпочитает почвы более тяжелого состава.
展开▼