В современных условиях наиболее эффективным приемом повышения продуктивных качеств крупного рогатого скота и увеличения производстваговядины является межпородное промышленное скрещивание с использованием лучшего генофонда. Успех этого приема определяется степенью проявления эффекта скрещивания или гетерозиса и заключается с биологической точки зрения в том, что потомство приобретает наиболее ценные качества исходных пород животных, спариваемых между собой. В связи с этим помеси обогащаются необходимой наследственностью и обладают большими приспособительными возможностями. Кроме того, результатом скрещивания является и то, что помесные животные имеют более высокий уровень обмена веществ, полнее переваривают питательные вещества корма, а также лучше их используют, что положительно влияет на продуктивные качества скота.
展开▼
