Важным фактором, не позволяющим полностью реализовать генетический потенциал продуктивности животных, является дефицит полноценного белка в кормах. Известно, что для получения 1 т белка животного происхождения необходимо иметь в среднем 4,8...4,9 т протеина. Одной из наиболее ценных бобовых культур для кормопроизводства является вика. Она произрастает в различных условиях и обладает разнообразными ценными признаками. Ее зеленая масса богата белком, минеральными солями, аминокислотами. Вика пригодна для заготовки сена, силоса, сенажа и обезвоженных кормов.
展开▼