Влияние бентонитов на мясные качества индеек

摘要

Автор предлагает в качестве добавки в кормлении индеек использовать бентонит, которымбогата Республика Хакасия. В рационах доза 3% бентонита положительно сказывалась на живой массе, развитии, качестве мяса птицы. Ценная минеральная добавка — залог повышения продуктивности индеек. В последние годы повышается потребительский спрос на мясо индейки. По содержанию белка (более 24%) оно превосходит все виды, отличается низким содержанием жира и холестерина и наибольшим количеством фосфора, витаминов РР, В, и В2, что обусловливает его диетические свойства.