В РОССИЙСКОЙ Федерации в 1998 году была выведена новая красно-пестрая порода на основе разработанной программы (Г. С. Огрызкин, А. И. Прудов,М. Г. Спивак, А. И. Балыданов, 1981, 1985). Животные новой красно-пестрой породы характеризуются высокой продуктивностью и живой массой. Масть скота преимущественно красно-пестрая различных оттенков. Коровы хорошо приспособлены к машинному доению. Молоко пригодно для приготовлениявысококлассного сливочного масла, твердых сыров и продуктов детского питания. Отличительная особенность экстерьера скота — более молочный, чем у симменталов тип. По живой массе, мясным качествам, оценке кожевенного сырья животные не имеют существенных различий с симментальской породой.
展开▼
