スマイルズのクリエイターズVMD～㈱スマイルズデザイン室·北山瑠美さんへのインタビュー

摘要

都会に住むOLなら誰でも知っているSoup Stock Tokyo。スマイルズが運営している食べるスープの専門店である。正しく言うと、スマイルズの100%子会社のスープストックトーキョーが運営している店である。このスマイルズ、Soup Stock Tokyo以外には、PASS THE BATON（バスザバトン）、giraffe（ジラフ）、100本のスプーンも経営している。いずれもユニークな店として話題になっている。PASS THE BATONはセレクトリサイクルショップ、giraffeはネクタイ専門店、100本のスプーンはファミリーレストランだが、かなりユニークな店である。マクドナルドやユニクロといったチェーン効率を重視する流通会社とは一線を画していて、クリエイター集団が小売店を経営しているという感じなのである。